Mediterranea, dal sapore tutto salentino.Varietà di patata a maturazione media, nota per la sua versatilità culinaria, i tuberi di forma lunga e calibro uniforme, e l'ottima resa produttiva. Si distingue per la sua buona adattabilità alle condizioni mediterranee, un sapore gradevole e una lunga conservazione, che la rende adatta al consumo fresco e alla preparazione di patatine fritte e altri piatti.